宏金機(jī)械手工腐竹油皮機(jī)工作原理：豆?jié){用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可調(diào)）,，熟豆?jié){冷的卻后凝結(jié)的薄皮為油皮,，油皮在鮮軟時(shí)捏成帶狀掛起為腐竹。

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腐竹按形狀通常分為三大類：

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空心圓支腐竹（分細(xì)圓支和粗圓支）,；

片狀腐竹（在安徽和浙江等地方叫豆油皮,，在粵東叫腐衣。片狀腐竹分方形單邊腐竹,、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹）,；

扁竹（又叫三角形腐竹）,。在四川、重慶和貴州等地方,，有一種圓筒狀的腐竹,，它是將腐竹鍋里結(jié)出的腐竹皮通過一根木棒卷成圓筒狀，然后再經(jīng)過蒸制而成,。云南有一種產(chǎn)品叫豆腐絲,，它是將片狀的腐竹皮卷成圓筒形、然后切成窄窄的,、排列整齊的圓圈,，圓圈之間沒有完全切斷、猶如藕斷絲連,。雖然腐竹的形狀多種多樣,，但其生產(chǎn)設(shè)備是一樣的，只是從豆?jié){面上挑起薄膜的手法,、所用的小工具不同,，以及多了一兩道后續(xù)生產(chǎn)工序而已。

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山東宏金豆制品機(jī)械廠家,，從事豆制品機(jī)械行業(yè) 26年,，工廠占地 20000 多平，設(shè)備產(chǎn)品線涵蓋了豆制品設(shè)備,，全自動(dòng)豆腐機(jī),，豆腐干生產(chǎn)線，大型豆腐皮機(jī),，自動(dòng)腐竹機(jī),，嫩豆腐生產(chǎn)線，芽菜生產(chǎn)線,，豆制品深加工設(shè)備等30多個(gè)系列設(shè)備,，我們從廠房規(guī)劃到設(shè)備投產(chǎn)全程服務(wù)，真的源頭工廠,，質(zhì)量保障,！